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濃濃的酸甜苦辣
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突然很哈豬肝湯

一早進辦公室,就感覺空調很凍,其它同事也紛紛穿起薄外套;到了午餐時,本來想說去美麗華的uniqulo買一條海港城賣完的皮帶,結果怎知美麗華的也賣完了,想買的東西沒買到,反而又買了四件毛衣和一件給ruru的legging是怎樣,自從搬來這裡之後,空間變大,截至目前為止我添購的新衣數了數大概三十件,比我前三年在香港買的還多


不過這種天氣,雖然是正中午,但逛起來挺舒服的,穿過九龍公園,有拍照的遊客,帶著小孫女殺時間的阿嬤,坐在bench上感覺很像蹺班的sales men及無所事事的阿被,整個就是一個非常悠哉,令人想微笑的氣氛


拎著一袋衣服回辦公室,下午有點閒又不會太閒,只是空調繼續很凍,到了要放工的時候,不知怎的超想喝豬肝湯;下車後二話不說直奔菜市場,割了一塊豬肝,買了一塊小到不能再小的薑(老闆娘連秤都懶得秤就說一塊就好,還瞄一眼我的豬肝看看我到底是要煮什麼)和一塊錢蔥


其實煮湯不用放油,但我想來一點麻油fu,所以就先爆一點點麻油和薑絲(麻油要用小火不能大火),爆完之後加水煮開,先調好味,再放入片好的豬肝,等到水又滾,大滾三十秒就差不多了(因我切得有點厚,切薄的大概水大滾之後即可,免得太老)


就是這麼簡單又令人熟悉的家常菜,吃完有輕微冒汗像在吃坐月子餐的感覺



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